En estas fechas y más en estos días que estamos bajo una ola de frío, que mejor recetilla que la de una tisana invernal que nos alivie un poquito de esos molestos dolores de garganta, acompañados, en muchos casos, de la tos.
Para los casos de gargantas irritadas sin tos, os doy la receta de un rico té con el beneficioso regaliz. Y para los casos de dolor de garganta con tos, un té de mil y limón, que, además de beneficioso es exquisito.
Las recetas están sacadas del libro "Todos los Tés del Mundo" (Ed. Océano/Ambar).
Té de regaliz:
Ingredientes
Té al gusto
6 o 7 trozos de raíz de regaliz desecada
En la tienda, tengo la mezcla ya preparada con té negro, pero también tengo a la venta el regaliz triturado por si se prefiere hacer con otro té.
1. Poner los trozos de regaliz en una tetera con las hojas del té elegido.
2. Se hierve el agua y se vierte en la tetera.
3. Dejar reposar durante 5 minutos.
Té de miel y limón:
Ingredientes:
Unas hojas de té rojo Pu-erh
1/2 limón
Miel
1. Partir el limón por la mitad y triturarlo antes de ponerlo en la tetera.
2. Se añaden las hojas de té rojo.
3. Hervir el agua y verter en la tetera.
4. Se cubre el cazo y se espera a que la bebida esté templada. Añadir la miel y servir.
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