6 nov. 2011

TALLER BASICO DE PAN CASERO

Ya está en funcionamiento el taller básico de pan casero que impartimos en Mucho Más Que Galletas! Qué alegría!
Este domingo se realizará el segundo taller por cuenta de Maite, nuestra insuperable "panadera". Como podéis ver, os he puesto unas fotografías de sus hogazas para que se os haga la boca agua... y doy fe de que son exquisitas!.
Como acabo de indicaros, el taller lo imparte Maite, gran conocedora de la realización del pan casero (y no valen panificadoras!) y sus variedades.
El contenido de dicho taller es el siguiente:
Elaboración de la masa madre, su mantenimiento y conservación.
Tipos de harinas, características y diferencias.
Técnicas de amasado, formado y horneado.
Cata de los panes con un tentempié.
Como 4 horas no son suficientes para hornear el pan, tendremos pan preparado para hornear para que veáis todo el proceso completo,y os llevaréis la masa que habréis amasado durante el taller para hornearla en vuestro horno.
No hace falta traer nada, salvo un bol y un paño de algodón, para que os podáis llevar la masa que habéis hecho a casa.
El precio es de 50 euros por persona y, como siempre, con un máximo de 4 asistentes por taller.
Empieza a las 10 de la mañana y estamos hasta las 14-14.30 horas.De momento, tenemos programado este taller para este domingo día 6, pero tal y como os comenté ayer, en los próximos días publicaremos el calendario de noviembre y diciembre para todos los cursos.
Ánimo, merece la pena!
Saludos,

0 comentarios: