22 sept. 2010

GALLETAS + CAJAS DE MADERA = REGALO IDEAL

En entradas anteriores, ya os hablé de los trabajos geniales que hacen Mª José y Frankie (si queréis ver más, pinchad aquí). Llevábamos un tiempo queriendo hacer algo juntas y ha sido precisamente ahora, para los recuerdos del bautizo de Marta, cuando hemos llevado a cabo nuestro proyecto.
Candi, la madre de Marta, quería que las galletas fueran en un cesto/caja que estuviera personalizado y que estuviera complementado todo el conjunto. Nos pusimos manos a la obra y arriba tenéis el resultado. Para mi gusto, sencillamente, genial.
Lo mejor de todo es que tanto la caja (colores, letras, etc.) como las galletas van a gusto del cliente... vosotros decidís!!!

4 sept. 2010

CURSO BASICO DE GALLETAS DECORADAS

Ya he organizado las fechas para impartir el "Curso Básico de Galletas Decoradas". En este curso podréis aprender a elaborar y decorar galletas tanto con glasa como con fondant (y como no, mezclar las dos técnicas... los resultados son impresionantes).
El cupo máximo por clase es de cuatro personas, pero si estás interesad@, no te preocupes que hay muchos sábados a la vista!!! El curso tiene 4 horas de duración.
El curso incluye: preparación, corte y horneado de las galletas, preparación de la glasa y del fondant, técnicas de la decoración (así como pequeños trucos), todo el material necesario (no tienes que llevar nada), un tutorial explicativo que incluye las recetas y todo lo aprendido así como un apartado de direcciones de interés ... ah! y un pequeño desayuno/tentempié (hay que reponer fuerzas a media mañana!).
Para hacer el curso no hace falta tener ningún nivel previo de nada... con que tengas ganas e ilusión... me sobra!
En principio, el día elegido es el sábado por la mañana de 10.00 h. a 14.00 h. aprox., pero si no puedes y prefieres un día entre semana, me avisas y nos coordinamos... eso sí, entre semana sólo puedo por las tardes.
El precio es de 50.- euros/curso y asistente. Si estás interesad@ sólo tienes que contactar conmigo y te confirmo las fechas libres, la dirección exacta y la forma de pago, el cual se hará por adelantado.
Habrá estos cursos de aquí a Diciembre (hacia finales de año iremos incrementando fechas y tipos de cursos):
25 de Septiembre: Curso Básico de Galletas
2 de Octubre: Curso Básico de Galletas
16 de Octubre: Curso Básico de Galletas
23 de Octubre: Curso Temático"Halloween"
30 de Octubre: Curso Temático"Halloween"
6 de Noviembre: Curso Básico de Galletas
13 de Noviembre: Curso Básico de Galletas
20 de Noviembre: Curso Básico de Galletas
27 de Noviembre: Curso Temático "Navidad"
4 de Diciembre: Curso Temático "Navidad"
11 de Diciembre: Curso Temático "Navidad"
18 de Diciembre: Curso Temático "Navidad"
En los cursos temáticos de "Halloween" y "Navidad" haremos galletas decoradas con motivos de estas celebraciones e incluiremos algún "cupcake" decorado para la ocasión y alguna variedad de galleta como, por ejemplo, los "dedos de bruja" en Halloween o los "árboles de Navidad" en 3D de Navidad... Hay tantas cosas por hacer!!!
Indicaros también que probablemente, cerca de las fechas navideñas, se haga un curso improvisado sobre la Casita de Jengibre. Será una jornada dedicada única y exclusivamente a la realización y decoración de la casita del muñeco de jengibre. Cada persona hará su casita y, como siempre, será la que te lleves a casa para decorar o, mejor aún, para que sea devorada por todos! (ya sabéis galletas, chucherías... mmmm, que rico!). Un poco más adelante os confirmaré la fecha concreta.
Y creo que por ahora, esto es todo. Ya sabeis donde encontrarme pero para los despistados, repaso datos:
Carolina
Saboreaté y Café
c/ Ramón y Cajal, 9
Alcalá de Henares - Madrid
Tfno.: 91.879.84.72
Nos vemos!!