Ya he organizado las fechas para impartir el "Curso Básico de Galletas Decoradas". En este curso podréis aprender a elaborar y decorar galletas tanto con glasa como con fondant (y como no, mezclar las dos técnicas... los resultados son impresionantes). El cupo máximo por clase es de cuatro personas, pero si estás interesad@, no te preocupes que hay muchos sábados a la vista!!! El curso tiene 4 horas de duración.
El curso incluye: preparación, corte y horneado de las galletas, preparación de la glasa y del fondant, técnicas de la decoración (así como pequeños trucos), todo el material necesario (no tienes que llevar nada), un tutorial explicativo que incluye las recetas y todo lo aprendido así como un apartado de direcciones de interés ... ah! y un pequeño desayuno/tentempié (hay que reponer fuerzas a media mañana!).
Para hacer el curso no hace falta tener ningún nivel previo de nada... con que tengas ganas e ilusión... me sobra!
En principio, el día elegido es el sábado por la mañana de 10.00 h. a 14.00 h. aprox., pero si no puedes y prefieres un día entre semana, me avisas y nos coordinamos... eso sí, entre semana sólo puedo por las tardes.
El precio es de 50.- euros/curso y asistente. Si estás interesad@ sólo tienes que contactar conmigo y te confirmo las fechas libres, la dirección exacta y la forma de pago, el cual se hará por adelantado.
Habrá estos cursos de aquí a Diciembre (hacia finales de año iremos incrementando fechas y tipos de cursos):
25 de Septiembre: Curso Básico de Galletas
2 de Octubre: Curso Básico de Galletas
16 de Octubre: Curso Básico de Galletas
23 de Octubre: Curso Temático"Halloween"
30 de Octubre: Curso Temático"Halloween"
6 de Noviembre: Curso Básico de Galletas
13 de Noviembre: Curso Básico de Galletas
20 de Noviembre: Curso Básico de Galletas
27 de Noviembre: Curso Temático "Navidad"
4 de Diciembre: Curso Temático "Navidad"
11 de Diciembre: Curso Temático "Navidad"
18 de Diciembre: Curso Temático "Navidad"
En los cursos temáticos de "Halloween" y "Navidad" haremos galletas decoradas con motivos de estas celebraciones e incluiremos algún "cupcake" decorado para la ocasión y alguna variedad de galleta como, por ejemplo, los "dedos de bruja" en Halloween o los "árboles de Navidad" en 3D de Navidad... Hay tantas cosas por hacer!!!Indicaros también que probablemente, cerca de las fechas navideñas, se haga un curso improvisado sobre la Casita de Jengibre. Será una jornada dedicada única y exclusivamente a la realización y decoración de la casita del muñeco de jengibre. Cada persona hará su casita y, como siempre, será la que te lleves a casa para decorar o, mejor aún, para que sea devorada por todos! (ya sabéis galletas, chucherías... mmmm, que rico!). Un poco más adelante os confirmaré la fecha concreta.
Y creo que por ahora, esto es todo. Ya sabeis donde encontrarme pero para los despistados, repaso datos:
Carolina
Saboreaté y Café
c/ Ramón y Cajal, 9
Alcalá de Henares - Madrid
Tfno.: 91.879.84.72
Nos vemos!!
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2 comentarios:
Hola!! Andaba buscando ideas y "apuntes" sobre como hacer las galletas con fondant para probar (las he descubierto hace poco!), entro aquí y me doy cuenta de que haces cursos en mi ciudad! A ver si busco un huequillo y coincide con algún fin de semana que tengas un sitio libre en el curso. Me encantó tú blog y las galletas que haces, son preciosas :)
Por fin voy a hacer el curso... y encima de Navidad... que ganitas tengo que llegue el 18 que es cuando voy... o sea, tres días y llega el día... bueno.... nos vemos..
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